痛風專欄

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                          痛風患者一周都吃什么?痛風科學食譜趕緊收藏!

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                              痛風是一種與遺傳有關的,嘌呤代謝紊亂所致的疾病,其臨床特點為,反復發作的急性關節炎,發作時疼痛劇烈難忍,影響生活工作,也可以表現為關節僵直或畸形、痛風石、腎損害、尿路結石、高尿酸血癥等多種慢性癥狀。因此痛風病人的自我保健,是十分重要的,目前流行的,健康四基石“合理飲食、適當運動、戒煙戒...

                              痛風是一種與遺傳有關的,嘌呤代謝紊亂所致的疾病,其臨床特點為,反復發作的急性關節炎,發作時疼痛劇烈難忍,影響生活工作,也可以表現為關節僵直或畸形、痛風石、腎損害、尿路結石、高尿酸血癥等多種慢性癥狀。因此痛風病人的自我保健,是十分重要的,目前流行的,健康四基石“合理飲食、適當運動、戒煙戒酒、心理健康”也是痛風病人的飲食起居的基本策略。




                              一、痛風患者控制飲食有必要嗎?

                              代謝產生的嘌呤與從食物中攝入的嘌呤最終結局差異甚大,機體產生的嘌呤大部分合成核酸,被組織細胞重新利用,少部分生成尿酸;而食物來源的嘌呤絕大部分生成尿酸,很少能被機體利用。




                              食物中攝取嘌呤量的多少直接影響血液中尿酸的水平,甚至誘發痛風急性發作。

                              二、一般膳食中嘌呤的含量

                              根據食物中嘌呤含量的多少,將食物分為以下四類:無嘌呤食物;低嘌呤食物:每1O0g嘌呤含量<75g;中嘌呤食物:每100g嘌呤含量75-150mg;高嘌呤食物:每100g嘌呤含量150-000mg。




                              三、食物中嘌呤含量規律

                              內臟>肉、魚>干豆、堅果>葉菜>谷類>淀粉類、水果。




                              所有的蛋 白質均 為嗓吟的來源。人們食用了富含嗓吟的畜、禽肉類以及動物內臟后,經過分解代謝產生尿酸,如果攝入的食物中含有的嗓吟過多,尿酸超過腎臟的清除能力時,尿酸鹽的結晶微粒就積聚在體液和其它組織中。 這些尿酸鹽被白細胞吞 噬后往往引起炎癥,如果炎癥反復發形成痛風結石。這些結石沉積在關節或者周圍組 織中,就會產生痛風性關節炎,直至關節皮膚潰爛,流出白色粉屑樣的尿酸鹽結晶物。 如果尿酸鹽沉積在腎臟,則將引起腎絞痛和腎功能障礙。那么痛風患者該如何飲食呢?下面給您細說適合痛風患者的一周食譜。


                              四、痛風患者一周食譜






















                              總之,痛風病因是人體嘌呤類代謝紊亂造成的尿酸鹽結晶沉積在關節周圍和皮下組織、骨髓、腎臟等器官而引起的組織異性炎性反應,反復發作就會累積全身器官,成為一種全身性疾病。但痛風只要發現得比較早,關節沒有出現骨質的破壞,腎臟沒有出現功能不可逆的受損,預后則較佳。經過嚴格的控制,包括藥物、自身飲食調理,痛風患者就能夠和正常人一樣,不影響工作和生活。只要控制得好,可以做到基本上不犯病。因此了解痛風的誘因、積極預防、飲食調理是控制痛風發作的最適宜措施。如果覺得我的文章對您有用,請分享給您的朋友并關注我們。您的支持便是我的動力!更多商品請點擊藍色字體即可跳轉我們的商城,祝您購物愉快!
                              參考文獻:

                              1.王 璇.痛風的飲食治療與預防[J].世界最新醫學信息文摘,2013,l3(l5):383.

                              2.張 晶.痛風的預防及飲食指導[J].中國中醫藥現代遠程教育,2012,10(16):106—107.



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